Food & Drink Menu

本日の特別なコースをご紹介します

Course Menu

Entrées froides｜冷たいオードブル

海の幸と琥珀色のジュレ ヴィシソワーズ エスプーマのアンサンブル

Seafood with Amber Jelly and Vichyssoise Espuma

Entrées chaudes｜温かいオードブル

フォワグラのポワレ 京味噌仕立てのソースと共に

Pan-seared Foie Gras with Kyoto-style Miso Sauce

Bread｜パン

自家製パン

Homemade Bread

Soup｜スープ

季節のポタージュ

Seasonal Potage Soup

Poisson｜魚料理

真鯛のポワレ 貴腐ワインのニュアージュとカラスミのラペ

Pan-fried Sea Bream with Noble Rot Wine Nuage and Grated Bottarga

Solve｜お口直し

さくらんぼのソルベ

Cherry Sorbet

Viande｜肉料理

特選牛フィレ肉のロースト おろしポン酢のソース 季節の野菜添え

Roasted Premium Beef Fillet with Grated Ponzu Sauce and Seasonal Vegetables

Special｜お食事

???

Dessert｜デザート

デザートビュッフェ

Dessert Buffet – Assorted Seasonal Sweets

Coffee / Tea｜食後のお飲み物

コーヒー または 紅茶

Coffee or Tea

Drink Menu

Beer｜ビール
  • エビスビール
Wine｜ワイン
White Wine｜白ワイン
  • 白ワイン（1種）
Red Wine｜赤ワイン
  • 赤ワイン（1種）
Whisky｜ウイスキー
  • バランタイン（スコッチ）
  • ハイボール
Sake & Shochu｜日本酒・焼酎
  • 日本酒（仁勇）
  • 麦焼酎（壱岐）
Cocktails｜カクテル
  • ジントニック
  • ファジーネーブル
  • モスコミュール
  • カシスソーダ
  • プラムカクテル
  • さくらんぼカクテル
  • レモンサワー
  • 航太・莉帆オリジナル DeNAカクテル
Soft Drink｜ソフトドリンク
  • オリジナルジンジャーエール
  • レモネード
  • ウーロン茶
  • オレンジジュース
  • グレープジュース

※ メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。

Allergy Menu

アレルギー有とご回答いただいたゲストの皆さまには、別途、専用のメニューをご用意しております。
以下のボタンより内容をご確認ください。

アレルギー対応メニューはこちら

Children Menu

お子様向けの特別メニューをご用意しております。 内容は以下のボタンよりご確認いただけます。

お子様メニューはこちら